Sosa Paste - græskarfrø De Carabassa, 100%

Naensomt fremstillet ren graeskarkernepasta. Sosa-virksomheden har vaeret kendt i Spanien i generationer for sine konditoringredienser af hoej kvalitet. Deres produktsortiment omfatter fremragende noeddesmoer, frysetoerrede frugter og frugtpulver, aeteriske olier til smagsstoffer, pulveriserede mejeriprodukter, baser til is og sorbet samt tekstureringsmidler til molekylaer gastronomi. Sosa-produkter bruges i naesten alle toprestauranter og konditorier i Spanien, og virksomheden stoetter og promoverer den beroemte EspaiSucre-konditorskole i Barcelona.