
Malto (maltodextrin fra tapioca), absorbent / bærer, Texturas Ferran Adria
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Maltodextrin har en lav sødekraft og er næsten usmageligt. Det kan bruges som en smagsbærer og absorbere fedt og olier. Hvis du blander maltodextrin med for eksempel valnøddeolie, får du en slags løs, meget velsmagende wienerbrød. Maltodextrin kan også bruges til mel af gås foie gras inden ristning. Effekten er en sprød, lidt sød belægning.
Yderligere oplysninger om produktet
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (17811)
Allergener i ingredienserne, hvis nødvendigt fed pa listen. Eller findes der ingen allergener eller ikke er blevet meddelt De os af producenten / leverandøren.
Betegnelse
Malto (maltodextrin fra tapioca), absorbent / bærer, Texturas Ferran Adria
Varenummer
17811
Indhold
1 kg
Emballage
Pe-spand
Dato for mindste holdbarhed
Op til Ø 321 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
1,29 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
16
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Afgiftssats
19 %
EAN Kode
8435261900486
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
13023900
Producent (ansvarlige iværksættere)
SOLE GRAELLS S.A., CL Princep Jordi, 2, 08014 BARCELONA, Spanien.
produceret i landet | ISO
Spanien | ES
Ingredienser
Maltodextrin pulver. Maltodextrin fra tapioka.
ernæringsmæssige bord (17811)
om 100g / 100ml
Energi
1663 kJ / 391 kcal
fedt
0,15 g
mættede fedtsyrer
0,1 g
kulhydrater
97 g
protein
0,5 g
salt
0,5 g
Allergener i ingredienserne, hvis nødvendigt fed pa listen. Eller findes der ingen allergener eller ikke er blevet meddelt De os af producenten / leverandøren.