GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Calcic (calciumchlorid), Texturas Ferran Adria, E 509
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Dette calciumsalt anvendes almindeligvis i fødevareindustrien, f.eks. Ved ostfremstilling. Calcic er uundværlig i reaktionen med ALGIN, som forårsager bolddannelsen. Calcic er en ideel reaktionspartner på grund af dens høje opløselighed i vand, det høje calciumindhold og dermed den høje kugleformningsevne. Egenskaber: Granuler. Meget vandopløselig. Stor vandabsorptionsevne.
Yderligere oplysninger om produktet