van Nahmen - Raspberry rabarbernektar, 70% juice

Den direkte saft til denne nektar presses udelukkende fra de roedstilkede rabarbersorter Sutton og Framboozen, som har en delikat aroma og giver den en bloed lyseroed nuance. Rabarberen kommer fra frugtavleren Baumann i Rees, Niederrhein, samt fra sma landmaend pa Koln-Bonn-sletten. Rabarbernektaren kan nydes ren, som spritzer eller blandes med mousserende vin. Frugtforarbejdning har en lang tradition pa van Nahmen cidermoelle og private vingard i Hamminkeln, Rheinland. Intet tilsaettes eller fjernes fra saften: ingen konserveringsmidler, ingen kunstige smagsstoffer. Der laegges saerlig vaegt pa at bruge traditionelle frugtsorter og dermed ogsa pa at bevare traditionelle, truede dyrkede sorter.