Gegenbauer frugteddike - citrongraes, 5% surhed

Takket vaere en specialudviklet produktionsproces producerer GEGENBAUER sin unikke citrongraeseddike. Eddikegaeringen foregar under kontrollerede forhold med konstant overvagning af temperatur og iltforsyning for at sikre optimale levevilkar for eddikebakterierne. Dette er en af forudsaetningerne for at opna hoej kvalitet. Efter faerdig gaering opbevares den unge eddike i en laengere periode, foer den tilbydes forbrugerne i sin naturlige, ufiltrerede og upasteuriserede form. Denne citrongraeseddike er sa intens, at den boer bruges sparsomt ved krydring, medmindre en staerk citronaroma oenskes.