GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Groen peber, toerret
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
For at producere groen peber hoestes peberbaer (piper nigrum) i god tid, foer de faktisk er modne, og placeres enten i salt eller sur saltlage eller toerres hurtigt ved forhoejede temperaturer eller i vakuum. Denne form for behandling forhindrer gaering og dermed misfarvning af peberbaerrene. Groen peber har en lavere krydrethed og en frisk og groen smag. Disse peberkorn toerres og kan friskkvaernes eller knuses i en peberkvaern eller morter. Groen peber smager svinekoed, kylling, hummer, krabbe og fisk.
Yderligere oplysninger om produktet