Sherry Amontillado Antik, tør, 19% vol., Rey Fernando de Castilla, 92 PP

Meget tør sherry med smag af appelsinskal, eukalyptus og fennikel, nice syrlighed og en overvældende kompleksitet. Den lille og eksklusivt Bodega fokuserer på produktion og modning af høj kvalitet, lige snit, ufiltreret og ubehandlede sherry. De sherryer fra Rey Fernando de Castilla er kendetegnet ved en lang tønde modning, hvilket er langt over gennemsnittet for mærket producent. 92 Parker point.