Desietra Sterletkaja Caviar fra Sterlet Sturgeon, Aquaculture Germany

Sterletkaya fuldender udvalget af DESIETRA kaviarvarianter i det lavere prissegment. Som med vild Sevruga-kaviar ligger dens styrke ikke i dens udseende, men derimod i dens staerke og udtryksfulde smag - naesten som vild Sevruga-kaviar. Desietra kaviar kommer fra Desietra GmbH akvakulturanlaeg i Fulda. Denne kaviarkvalitet kommer fra sterlet stoer, som er opdraettet uden brug af kemiske eller farmaceutiske tilsaetningsstoffer eller hormoner. Kaviarproduktionen foregar hver 14. dag og muliggoer absolut frisk kaviar af konsekvent topkvalitet aret rundt. Desietra kaviar saltes ved en skansom proces (Malossol).