Goose lever rå, foie gras uden nerver fra Østeuropa
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° CHovedaren er fjernet, hvilket sparer et besvaerligt forarbejdningstrin. Dette produkt bruges som foie gras brulee, flan, terrine, terrinegarniture eller foie gras praline. Leverne er ogsa velegnede til terriner, hvor de forarbejdes som fyld eller i stykker, krydres og langsomt tilberedes ved ca. 40°C. Den bedste garanti for leverens kulinariske kvalitet er, at fuglene er i optimal stand under opfedningen. Dette udnytter vandfuglenes naturlige evne til at opbevare de noedvendige reserver i form af fedt i deres lever inden deres lange flyveture om efteraret. Gennem malrettet fodring af fuglene i den tre maneder lange opvaekstperiode og skansom tvangsfodring i de sidste to til tre uger nar disse lever en vis stoerrelse.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Yderligere oplysninger om produktet