Valrhona Coeur de Guanaja, couverture som kaldeter, 80% kakao, lavt kakaosmør
Coeur de Guanaja er for elskere af fyldig chokolade. Valrhona praesenterer den foerste koncentrerede chokolade: Coeur de Guanaja 80%. En foersteklasses teknisk loesning til at forbedre fyldigheden af dine chokoladeopskrifter. Fordele ved Coeur de Guanaja 80%: skaber opskrifter, hvor kakaosmoer er en hindring. Forbedret konsistens, glattere i visse anvendelser (svampekager, is, smeltede souffleer). Pa grund af dens koncentrerede struktur skal der tages hensyn til maengdeforholdene i din saedvanlige chokolade. Ikke egnet til overtraek eller chokoladestoebning!
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet