Valrhona Coeur de Guanaja, couverture som kaldeter, 80% kakao, lavt kakaosmør
Coeur de Guanaja er beregnet til elskere af chokoladekraft. Valhrona præsenterer den første koncentrerede chokolade: Coeur de Guanaja 80%. En førsteklasses teknisk løsning til at øge chokoladekraften i dine opskrifter. Fordele ved Coeur de Guanaja 80%: Oprettelse af opskrifter, hvor kakaosmør er en hindring. Bedre konsistens, jævnere med visse applikationer (kiks, is, souffles med en flydende kerne.) På grund af dens koncentrerede struktur skal der tages højde for proportionerne af den chokolade, du normalt bruger. Uegnet til afdækning og chokoladeforme!
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet