Trimoline - invertsukker, for is og ganache
Trimoline invertsukker er velegnet til produktion af is. Isen er især cremet. Invertsukker er en sirup af saccharose, som er ved virkningen af ferment invertase eller syre til en blanding af lige dele dextrose og fructose. Vend noget mere stiligt betegnelse for den gamle betegnelse kunsthonning. Sweetness: ca. 1,25 gange så høj som produktion af sukker.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet






