Monocultivar Coratina, Linea Mono, Extra Virgin Olivenolie, Cillo

Den intenst frugtagtige olie fra Coratina-vingarden hoestes i midten af november. Vinder af flere priser: Gourmet Olio Award 2026, 2. plads (intenst frugtagtig) og 2025, 1. plads (medium frugtagtig); Stiftung Warentest, 1. plads (anbefalede olivenolier). Harmonisk olie. Fremragende smagsgivende olie. Duft: groen mandel, artiskok og krydderurter som mynte. Smag: mandel med en subtil bitterhed og pebret finish. Velegnet som smagsolie til grillede retter, bitre salater, kraftige supper og gryderetter samt modne oste.