The Taste Symphony PEACH BRANDY SOUR, Spiritus 20% vol.

Tre venner fra barbranchen kender branchens udfordringer: personalemangel, hoejt pres og inkonsistent kvalitet. Derfor udviklede de - Nic Shanker, David Rippen og Hakan Celebi - en simpel loesning: Premium prae-batchede cocktails for ensartet perfekt smag, hurtig integration uden komplekse processer og maksimal effektivitet med minimal indsats. Server foersteklasses cocktails pa 30 sekunder - ukompliceret og mixolog-vaerdigt. Hver drink bliver et `wow`-oejeblik: kreativ, ensartet og uforglemmeligt. Peach Brandy Sour: fersken og brandy for en floejlsbloed finish. Tilberedning: 11 cl, ryst flasken godt pa forhand! Koelet cocktailglas. 1. Tilsaet isterninger til shakeren (plus eventuelt 3 cl aeggehvide) og ryst i 10 sekunder. 2. Dobbeltsi (gennem si pa shakeren og en fin si pa glasset) ned i det isfyldte tumbler (en si fungerer ogsa). 3. Pres citronskal og tilsaet som pynt.