Champagne Veuve Fourny 2017 Monts Vertus Blanc de Blancs 1.Cru extra brut 0,75l

Chardonnay-druerne til denne Champagne kommer udelukkende fra enkeltvinmarken Monts de Vertus og vokser pa 50 ar gamle vinstokke i koelige, frugtbare jorde. Den fine vin lagrer fem ar pa bundfaldet, foer den tappes pa flaske. Med en smuk stragul farve og elegante bobler imponerer den i glasset. Dens aromaer af ristet brioche og abrikoser glaeder naesen, efterfulgt af noter af modne citroner og lakrids. Tiderne aendrer sig, selv i Champagne. Fremtiden der, som nutiden beviser, tilhoerer champagner af hoej kvalitet fra dyrkere og sma champagnehuse, der ejer deres egne vinmarker og dermed undgar fuldstaendig afhaengighed af deres drueleverandoerer. Et sadant imponerende hus er vores nye familiedrevne Champagne Veuve Fourny et Fils i Premier Cru-landsbyen Vertus.