2024 Rosa Kalk Rosevin QW, 11,5% vol., Ebner - Ebenauer, OEkologisk

AT - BIO - 402 Denne vin er lavet af 50% Zweigelt- og 50% Merlot-druer, som hoestes og udvaelges separat i handen i vinmarken. Begge druer presses under gaeringen og lagres derefter pa brugte 500-liters egetraesfade. Efter gaeringen gennemgar vinen en seks maneders lagringsperiode. En karismatisk vin, faengslende og holdbar til lagring, med stor spaending og levende frugt, en saftig, floejlsbloed krop, en cremet, men meget frisk tekstur og en fin mineralitet.