Stone White Sauvignon Blanc, toer, 13% vol., Walter Polz

Stone White er en speciel vin, gaeret i amforaer og lagret pa bundfaldet. Malolaktisk gaering og et ar uden tilsat svovl i rustfri staltanke forstaerkede yderligere dens klarhed. Vinen udviser et stort lagringspotentiale og er staerkt pavirket af den forvitrede kalkstensjord. Dens saltholdige, mineralske noter og klassiske Sauvignon Blanc-krydderi giver denne vin en karakteristisk karakter. Samlet set er Stone White en faengslende kombination af traditionelle vinfremstillingsmetoder og terroir-drevet smag med lovende lagringspotentiale. 2023 Stone White Sauvignon Blanc er en unik, maerkevarevin, der praesenteres uden en specifik argang, oprindelse eller druesortsbetegnelse.