2016 Prestige brut (8 ars lagring) Riesling mousserende vin, Mosel-regionen, brut, 12% vol., Lauer

Pa Saar har produktion af mousserende vin ved hjaelp af den klassiske Champagne-metode en tradition, der straekker sig over et arhundrede. Her modner Lauers Riesling-mousserende vine i flere maneder efter gaering pa flaske. Mousserende vine af hoej kvalitet, som denne Prestige, der har ligget pa bundfaldet i otte lange ar, lagres endnu laengere. I loebet af denne tid udvikles en intens og elegant aroma, der minder om aeteriske krydderier, fyrrenale, roeg og toerret frugt. Moussen bliver subtil, og perlagen i glasset vinder i finesse.