Ferrand Cognac Dobbeltfad Grande Champagne 1. Cru de Cognac

Udtalt frugtagtighed med en krydret soedme, chokoladeovertrukne svesker, hasselnoed, afbalancerede egetraesnoter og et strejf af vanilje. PX-afslutningen er velafbalanceret med toerrede frugter, karamel, figner og noeddeagtighed. Den harmonisk integrerede frugtsoedme har let krydrede noter og et meget subtilt, forfriskende samspil mellem frugt og syre. Honninglignende soedme og krydrede frugtnoter haenger ved i afslutningen. Double Cask Reserve genopliver den laenge glemte tradition med dobbeltmodning, en produktionsmetode, som House of Ferrand udmaerker sig i, hvilket garanterer en bred vifte af smagsoplevelser og kompleksitet. Efter den indledende modning i 350-liters franske egetraesfade far cognacen sit sidste touch i tidligere PX-fade af sherry i gennemsnit 6-12 maneder (afhaengigt af fadet). De fade, der er afbildet pa etiketten, samt portraettet af Elie Ferrand VIII, afspejler hans rolle som pioner inden for modningsteknikker og er en hyldest til handvaerket.