Fabbri Amarena (Surkirsebaer) Dry Gin, 41% vol., Italien

Denne toerre gin er destilleret med enebaer, bitter appelsinskal, lakrids- og kvanrod, koriander- og kardemommefroe og det reneste destillat fra Amarena Fabbri. Den er fuldstaendig transparent og har en afbalanceret bouquet; nuancerne i de botaniske ingredienser blander sig perfekt med den umiskendelige aroma fra Amarena Fabbri. I ganen smager man foerst koriander, efterfulgt af friskheden af citrusfrugter og den balsamico-agtige note af enebaer. Den sure kirsebaer i afslutningen giver ginnen vedholdenhed og inviterer til en ekstra slurk. Den tjener som inspiration for bartendere til at skabe nye blandede drinks eller variationer af store klassikere som Martini, Negroni eller Gin Fizz.