2022 Incognito roedvin, toer, 13,5% vol., Philipp Kuhn

Ligesom kendte kokke har vinproducenter ogsa deres hemmelige passioner. Denne cuvee bestar af adskillige nationale og internationale roedvinsdruesorter. Disse oensker dog at forblive uopdagede - inkognito, ja. Traditionel maceration og 15 maneders lagring pa aeldre franske egetraesfade resulterer i en mellemfyldig roedvin med vidunderlige frugtaccenter. En delikat aroma af solbaer, elegant og floejlsbloed med subtile ristede noter. En virkelig behagelig vin. Med den rette intuition og unikt handvaerk opnar Philipp Kuhn, styret af sin filosofi om 50% hvid og 50% roed, 100% fremragende toerre vine i Pfalz. Nu, med 4 druer i Gault Millau-guiden, tryllebinder Philipp Kuhn nationen.