Coeur de Neufchatel AOP, bloed ost, oekologisk

FR - BIO - 01 Maelken kommer overvejende fra normanniske koeer, der producerer maelk rig pa fedt og protein, hvilket goer den ideel til produktion af bloed ost. Maelkeagtig, afbalanceret og aromatisk, med en behagelig note af ramaelk, og afhaengigt af saeson og modenhedsstadium, en delikat gaeraroma, der minder om solsikkefroe.