360° vild fennikelhvebroed, Philips Bageri

Den delikate, soede aroma af vild fennikel skinner virkelig i dette hvedebroed. Vi anbefaler det til fisk, men det er ogsa fantastisk i sig selv. Det, alle 360°-broed har til faelles, er en sproed, knitrende skorpe, der opnas ved dobbeltbagning ved meget hoeje temperaturer i en stenovn. Desuden er deres krumme luftig, luftig, saftig og bloed og holder pa fugtigheden exceptionelt godt. Den ristede, fyldige smag giver dig lyst til at tage et nyt broed igen og igen. Alt dette takket vaere den lange gaeringsproces og Christian Philipps` ekspertise. Tradition og regionalitet er lige sa vigtige for ham som den tid, han bruger pa sine deje. Alt dette kombineret resulterer i 360°-broedet. Proev det friskbagt med godt smoer. Vi goer det ogsa ofte. Hvis du lader os.