2023 Sauvignon Blanc QW, toer, 12,5% vol., Von Winning

Fra de bedste vinmarker Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Herrgottsacker og et par andre. Druerne vokser pa forvitret, broget sandsten, loessmuld, kalkholdig mergel og kalksten. Moden frugt, syrlige og krydrede urtearomaer og et subtilt strejf af eg i naesen baeres pa ganen af en overbevisende struktur, fin saltindhold og moden syre, hvilket resulterer i en bemaerkelsesvaerdig lang eftersmag. En meget kompleks Sauvignon Blanc, primaert lagret pa egetraesfade i forskellige stoerrelser med sine naturlige gaertyper.