Roede Shiso-drikke - Tilberedning uden sukker

Roed shiso er en populaer japansk urt og medicinsk krydderi med en lang tradition, der siges at ga tilbage til foer Kristi foedsel. Denne shiso af hoej kvalitet fra Oita-provinsen i det sydlige Japan er lavet af shiso, der dyrkes naturligt uden pesticider. Shisoens let bitre smag harmonerer med den frugtagtige aroma af ume-plommen. I Japan fortyndes denne blanding ofte med vand (to til fem gange) og serveres med is som en forfriskende sommerdrik. Den kan ogsa bruges kreativt i barer og desserter.