Risotto pomodoro capperi e oliven, risotto med tomat, kapers og oliven, La Balocchina

Denne smagfulde risottoblanding med tomater, kapers og oliven er en selvstaendig ret, der passer godt til en tomatsalat. Stegt og grillet fisk og kylling er ogsa gode at kombinere. Tip: Det er normalt, at blandingen klumper, da den tilsatte granulerede bouillon traekker vand ud.