2023 Grauburgunder Kalkmergel QW, toer, 13% vol., F. Becker

Denne vin, der dyrkes omkring Schweigen pa den alsaciske side af vinmarkerne, er dyrket pa gamle vinstokke. Naturligt lave udbytter, omhyggelig drueforarbejdning og flere maneders lagring pa bundfaldet producerer en koncentreret, men legende frisk Pinot Gris med bloedhed og finesse. Vinstokkene er 47 ar gamle. Den har tydelige lyseroede refleksioner. Duften byder pa aromaer af klare roede havefrugter og granataeble. En subtil egetraesnote. Pa ganen er den saftig og drikkelig med en behagelig frisk karakter. Den har en god struktur og laengde. Den rosa farve er resultatet af flere dages maceration af de meget modne, lyseroede Pinot Gris-druer foer presning.