Der Dicke Fritz, rurale nuldosering, Sekt Brut, 11,5% vol., Fritz Muller

Intens stragul i glasset viser Der dicke Fritz aromaer af modent aeble, stjernefrugt, paere og ananas samt muskatnoedtonen, der er typisk for Muller-Thurgau. Den animerer ganen med sin perlage og tilbyder bade kompleksitet og drikkebarhed. Faet fra en lille vingard med 35 ar gamle vinstokke, modner denne Muller-Thurgau til en mousserende vin ved hjaelp af den traditionelle `methode rurale`. Den gaerer og kommer kun i kontakt med gaeren en gang, sa dens frugtagtige primaere aroma forbliver uforfalsket. Brut og vinificeret uden dosering, denne mangefacetterede mousserende vin drikkes bedst solo ved omkring 8°C fra et champagne eller et smukt vinglas.