2022 Witch Hunter Sauvignon Blanc, toer, 13% vol., Schneider / Hensel

Denne vin er et samarbejde mellem to venner og vinproducenter fra Pfalz-regionen, Thomas Hensel og Markus Schneider. Druerne kommer fra kommunerne Bad Durkheim (Hensel) og Friedelsheimer Feldmark (Schneider). Den enkeltsorts Sauvignon Blanc `The Witch Hunter` blev gaeret i 500-liters traefade (tonneaux) for lidt over halvdelen af volumen og i rustfri staltanke for resten.