Planteray (Plantation) Skaret og toer rom tilsat kokosnoed

Planteray Cut and Dry er en handlavet kokosrom fra Barbados. Foerst hoestes modne kokosnoedder, revnes abne og lades toerre naturligt udendoers. De toerrede kokosnoedder infunderes derefter i en blanding af ulagret Barbados-kolonne-stillrom og ulagret Barbados-pot-stillrom. Denne infusion blandes derefter med Barbados-rom, der er lagret i op til tre ar. En kokosnoed bruges pr. liter rom. Den har en meget intens aroma af kokosmasse, vanilje, kanel og antydninger af sesamolie. Den er usaedvanligt bloed og mild pa ganen og foelger naesen, da kokosaromaerne er meget fremtraedende. Disse suppleres af banan, groen ingefaer og blide noter af melasse og urter.