Elmer, 64% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, OEKOLOGISK

CH - BIO - 006 Choba Choba - bogstaveligt oversat betyder det `Du hjaelper mig, jeg hjaelper dig.` Denne saerlige chokolade, hvis kakaoboenner dyrkes baeredygtigt direkte ved Amazonfloden i Peru, er lavet med fokus pa fair behandling og betaling af landmaendene. Dette omfatter ogsa landmaendenes deltagelse i beslutninger og chokoladens succes. Desuden afspejles terraenets unikke karakteristika samt det begraensede antal traeer og sorter i smagen.