Kastbergs - rabarbersorbet

Denne cremede rabarbersorbet tilbyder den perfekte balance mellem surt og soedt, ideel til desserter eller nydes alene. Egenskaber: Nydes bedst ved omkring -16°C, perfekt til desserter, ispinde og quenelles, handlavet af lokale ravarer. Anvendelsesmuligheder: Den sur-soede smag af rabarber minder om sommeren og passer godt til chokoladedesserter som chokoladesouffle. Frosne og sukrede rabarber laves til en cremet sorbet, der er laekker i bade ispinde og desserter.