Alici in olio latta, ansjoser i olivenolie, Armatore

Disse saerligt delikate ansjoser fiskes ud for Amalfikysten om foraret. Vores producenter udvaelger de stoerste eksemplarer til at lagre i kastanjetoender. Herefter marineres de i olivenolie. Denne specialitet smager meget godt med lufttoerret eller kogt skinke. Den lille dasestoerrelse i den flotte emballage er ideel til picnic eller et lille maltid med antipasti og salat.