Gourmet hummus med ristede roede peberfrugter, kikaertepure, mezete

This is The Real Deal - Vi har proevet en masse hummus og lavet det selv, men ingen har imponeret os sa meget som denne. Smagsmaessigt er den simpelthen perfekt, men foelelsesmaessig tager den et hak op. Og det bedste er, at det ikke engang behoever at sta pa koel. Vi fandt den og forelskede os sa meget i det levantinske koekken, at vi var noedt til at dele denne utroligt gode hummus med jer. Selvfoelgelig kan du haelde lidt ekstra jomfruolivenolie over den, pynte den med sesamfroe eller drysse den med paprika, men selv i sig selv blaeser den os omkuld. Hvad enten det er med fladbroed, som dip eller som bund, kan du naesten ikke ga galt med det.