Secret de Flambage appelsinlikoer, Flambiergell, Cookal

Hvad er denne hemmelighed? Hemmelighed betyder hemmelig pa fransk. Det er en gele af vegetabilsk oprindelse med et hoejt alkoholindhold. Alsidig i brug. En innovation, der goer det muligt at parfumere retter og samtidig have en showeffekt. Det hele sikrer dine gaesters velvaere uden alkohol eller roegrester. Det kan doseres let og praecist. Kun 0,2 til 0,3 cl vil holde en flamme braendende i mindst 1 minut. Det goer det muligt for dig at flambere retter ved bordet eller pa en tallerken eller at servere dem sikkert, mens de braender pa. Selv smeltning af ost eller tilberedning af koed er nu muligt ved bordet. En effekt, der er uden sidestykke.