Sal Hibisco en Escamas, havsaltflager med hibiscusblomster, Regional Co.

Tilgængelig i begyndelsen af oktober. Hibiscus kronblade giver smag til disse havsaltpyramider og giver dem en behagelig syrlighed og floralitet. De krydrer især fisk og skaldyr, hvidt kØd, frugtsalater og ris. Du bØr også prØve det med vildtkØd.