2022 Reserve des Peintres Collioure, tør, 12,5% vol., Abbe Rous

Rosevin lavet på 65% Grenache Noir, 20% Mourvedre og 15% Syrah Smagen er stærke og harmoniske noter af røde frugter, gul melon, kvædegele og med en frisk note af ingefær. De røde og hvide druesorter til de tørre vine fra Collioure-appellationen trives på den maleriske Cote Vermeille i den sydøstlige del af Languedoc-Roussillon-regionen. De søde vine fra Banyuls kommer også herfra. Cornet rosevinen gennemgik en lang gæring, herunder 45 dage på egetræsfade. Dens druer, Grenache Noir, Mourvedre og Syrah, modner på skiferjord. Det supplerer fiskeretter (bouillabaisse, grillet fisk) og asiatiske retter fremragende.