2021 Le Grand Blanc, tør, 13% vol., Montmarin

Vingardens flagskibsvin er en blanding af Roussanne, Chardonnay og Viognier. Den er gyldengul i farven med udtalte aromaer af toerrede abrikoser og banan, understoettet af noter af kokos og vanilje. Kun Chardonnay-vinen er lagret i tre maneder pa fade, hvilket giver den en behagelig, diskret egeskarakter. Af den 400 hektar store ejendom er 80 hektar beplantet med vinstokke. Disse straekker sig over en raekke sydvendte bakker med udsigt over Loevebugten. Den ler-kalkstensfyldte, stenede jord drager fordel af et typisk middelhavsklima: toert og blaesende. Selvom alle de almindelige druesorter fra Languedoc er en del af portefoeljen, betragtes hvidvinene som ejendommens sande styrke. Fremragende valuta for pengene, ogsa ideel til servering pa glas.