2020 Les Amandiers, tør, 13,5% vol., Vieux Parc

En blanding af Syrah, Merlot og Grenache. I smagen udfolder aromaer af kogt frugt og jordagtige noter sig, taette og velstrukturerede med bloede tanniner. Corbieres, med sine 13.000 hektar, er den stoerste underregion i Languedoc. Familien Panis har drevet ejendommen i fem generationer og dyrket 65 hektar vinmarker, hvoraf 39 er i Corbieres AOC, primaert beplantet med roede druesorter. Udover klassiske sydfranske druesorter dyrkes Merlot og Cabernet Sauvignon ogsa pa ler-, kalkstens- og grusjord. Vinfremstillingen udfoeres med stor respekt for naturen og vinstokkene; Chateau du Vieux Parc er medlem af Vitealys, en forening dedikeret til baeredygtig vindyrkning.