Kammusling Riletter (St Jacques), Groix og Nature

St-Jacques kammuslingerne til denne bretonske rillette er kogt med smør, skalotteløg og persille. Intens, saftig og simpelthen lækker, et klassisk smørepålæg på frisk baguette eller landbrød. Tilføj et glas hvidvin, og intet står i vejen for at byde gæster og venner velkommen. En klassiker i Frankrig, rillettes er en traditionel tærte. Karakteristisk for denne rillette fra Groix and Nature, som for alle produkter, er den høje andel af fisk, råvarerne fra det lokale fiskeri og forarbejdningen efter traditionelle opskrifter på stedet på øen `Groix` i det sydlige Bretagne. Der er lavet en bred vifte af dåsefisk, rillettes, supper og specialiteter i 21 år. Du kan tage et stykke Frankrig med hjem.