Premium Yuzu-eddike, Ohyama, Japan

For alle yuzu-elskere er denne eddike lige sagen. Aromaen, duften og smagen af denne unikke citrusfrugt indfanges i en premium riseddike brygget med traditionelle japanske ingredienser. Perfekt til sushiris, dressinger, ceviche, pickles og endda cocktails! Ohyama, det traditionelle eddikebryggeri, blev grundlagt i 1930 og ligger i Aya, en by i Miyazaki-praefekturet kendt for sit oekologiske landbrug og stoeder op til et UNESCO-biosfaerereservat. Alle eddiker er naturligt gaeret og lagret ved hjaelp af traditionelle metoder.