
TÖUFOOD LECITIN, emulgator lecithin
Sojalecithin bruges til at opskumme væsker, fx med en stavblender (flad vedhæftning) eller et piskeris. Med denne teksturizer forbliver skummet mere stabilt og er også frostsikkert. Pulveret røres koldt ind. Afhængigt af mængden af fedt og olie i mediet, der skal opskummes, falder evnen til at emulgere.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet