TÖUFOOD SORBITOL OLIE, sorbitol

Polyalkohol, udvundet ved at omdanne maltose fra stivelse, normalt majs. Den har 0,8 gange soedmen af sukker (sukrose) og bruges i produktionen af produkter som chokolade, slik, tyggegummi, smakager (i dej som erstatning for sukrose) og produkter til diabetikere generelt. Den bruges ogsa ofte i isbarer til at producere kaloriefattige og mindre soede produkter. I store maengder kan den have en affoerende virkning. Bland alle komponenter i henhold til tilberedningsvejledningen.