Baijiu - Zhuyeqing Bamboo Green 10, 38% ABV, Kina

Zhuyeqing Bamboo Green 10 imponerer med sin komplekse smag med aromaer af trae, krydderier og noedder. Spiritten har en let krydret smag med jordagtige undertoner og et strejf af umami. I modsaetning til andre baijiu-spiritusser, der typisk serveres ved stuetemperatur, er Zhuyeqing Bamboo Green 10 saerligt velsmagende med is eller kan blandes med danskvand for at skabe en slags baijiu-spritzer. Det er et destillat lavet af sorghum.