Sosa Crispy - Jordbær, frysetørret, 1 - 3 mm (39471)

Takket være fryseteknologien er den fint syrlige jordbærfrugtaroma i de tørrede frugtstykker (0,5-2,5 mm) perfekt bevaret og har en attraktiv sprød effekt. Sosa-virksomheden har været kendt i Spanien i flere generationer for sine højkvalitetsværktøjer til konditori. I deres sortiment finder du fremragende nøddefrugter, frysetørrede frugter og frugtpulvere, aromatiske essensolier, pulveriserede mejeriprodukter, baser til is og sorbeter, men også teksturizere til molekylær gastronomi. Sosa-produkter bruges i næsten alle Spaniens bedste restauranter og konditorier, og virksomheden støtter og promoverer den berømte EspaiSucre konditoriskole i Barcelona.