
Bourgognesnegle, meget store, 4 dusin, Feinkost Dittmann
Brugen af Bourgogne-vingårdssneglene (Helix Pomatia) er ganske enkel og meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og bages på klassisk vis med urtesmør i en lille gryde. Varianter: ragout i butterdejstærte, som ingrediens i en gryde, som ingrediens i en suppe, stegt i tempuradej til salat, med grøntsagsstrimler i crepe, eller let røget fra rygeren og hakket som ingrediens i en skorpe.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet