Dr. Goerg Kokosvand, ØKOLOGISK

PH - BIO - 141 Kokosvand boer ikke forveksles med kokosmaelk! Selvom begge kommer fra kokosnoedder, er de forskellige produkter. I modsaetning til vores kokosmaelk, som er lavet af koedet fra friskhoestede kokosnoedder, er kokosvand den naturlige, klare vaeske, der findes i friskhoestede groenne kokosnoedder. Disse unge, groenne kokosnoedder hoestes meget tidligt, da det er her, kokosvandet har den hoejeste naeringsvaerdi. De friskhoestede kokosnoedder forarbejdes med det samme. Kokosvandet opvarmes forsigtigt og tappes pa flaske med det samme.