


Sous-vide oksehale, foodVAC
frosset produkt -18 ° COksehalen blev kogt ekstra længe og langsomt, så man ikke skal gøre det derhjemme. Forberedelsen er meget enkel. Først lader vi kødet tø op i emballagen. Det kan derefter regenereres i emballagen i et vandbad eller direkte i et lager. Det skal nå en kernetemperatur på omkring 75 ° C. Så kan du servere den. Men vi kan også godt lide den druknede i en masse demi-is og trukket fra hinanden. Eller som pulled beef på en brioche.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet