Gummi arabicum - Pulver, geleringsmiddel og stabilisator, E414
Gummi arabicum udvindes af saften fra afrikanske akaciearter. Dette naturlige tilsaetningsstof bruges primaert til fortykkelse og stabilisering. I konfekture forhindrer det sukkerkrystallisering, i is kan det kontrollere den uoenskede dannelse af store krystaller, og i fedt-vand-blandinger stabiliserer det emulsionen. Gummi arabicum goer sma bagvaerk, sasom smakager, holdbare og smukt skinnende.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet