Granoro Fusilli, med quinoa, glutenfri, nr. 473

Granoro lancerer glutenfri pasta. Den består af de fem grundformater fremstillet af majs, ris og quinoa -mel samt lasagne fremstillet af majs og ris. Denne pasta er beregnet til alle dem, der lider af glutenintolerance, eller som frivilligt har fjernet gluten fra deres kost. Duften og smagen af pastaen GlutenFree fra Granoro er typisk for majs, der blødgøres af rismelet og quinoaens grøntsagsnote. Quinoa var inkluderet i blandingen for at afbalancere indtagelsen af fiber, mineralsalte og proteiner, der er utilstrækkelige i ris og majs. Blandingen af de tre meltyper giver pastaen ikke den glasagtige gule farve som mange andre pastatyper, men en gul, der minder meget om hård hvedepasta. Pastaen forbliver fast efter tilberedning, og saucen klæber godt til den ru overflade.