Granoro Spaghetti, med Quinoa, glutenfri, Nr. 472

Granoro lancerer en ny serie af glutenfri pasta. Den indeholder fem grundformer lavet af majs-, ris- og quinoamel, samt en majs- og rislasagne. Denne serie er designet til alle med glutenintolerance eller som frivilligt har fjernet gluten fra deres kost. Aromaen og smagen af Granoros glutenfri pasta er typisk for majs, bloedgjort af rismelet og de vegetabilske noter af quinoa. Quinoa blev inkluderet i blandingen for at kompensere for manglen pa fibre, mineraler og protein i ris og majs alene. Kombinationen af de tre meltyper giver pastaen en gul farve, der minder meget om durumhvedepasta, snarere end den gennemsigtige gule farve, der kendetegner mange kommercielt tilgaengelige pastaer. Pastaen forbliver fast efter kogning, og dens let ru overflade goer det muligt for saucer at haenge smukt fast pa den.